Tanto gusto in piccole dosi: le nostre monoporzioni
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Nella nostra vetrina di dolci art…
É Primavera con i nuovi ingredienti
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Dai primi giorni di aprile La Fenice Bistrot ha cambiato menù: sempre a rotazione ogni settimana diverso, – e diverso anche settimanal…
La nostra scelta green in 5 punti
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Alla Fenice si guarda al green: non è solo una nuova tendenza, ma una presa di coscienza del fatto che tutti dobbiamo fare qualcosa …
La colomba pasquale: tra Lombardia e Veneto
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La Fenice da ormai più di dieci anni ha sperimentato un impasto bilanciato ed equilibrato per i suoi lievitati: la Colomba pasquale e l…
La colomba artigianale della fenice: Come e Perchè
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Intervistiamo Manuel Pedrali, il nostro Maestro Pasticcere, che dall’apertura della Fenice, quasi quindici anni fa ha sempre dato …
Tre motivi per visitare Ca’ dei Frati: enogastronomia sul lago di Garda
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A pochi passi dal nostro Bistrot La Fenice, si trova la cantina di famiglia Ca’ dei Frati in cui trascorrere speciali esperienze a…
Esplorando i Sapori Stagionali nel Bistrot
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La nuova proposta del Bistrot rispettano totalmente la stagionalità dei prodotti: verdure e frutti di stagione donano colore ai nostri …
Passeggiate nei dintorni della Fenice
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Due proposte per qualche ora in riva al lago
Partendo dalla Fenice, dopo aver gustato un buon caffè in riva al lago o dopo un gustoso …
Abbinamenti con i vini di Ca’ dei Frati e olio EVO
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Cucina vegetale e vini: quale connubio?
Con il nuovo concept di Bistrot, La Fenice ha un nuovo menù orientato a una scelta più ve…
La nuova cucina colorata del nostro bistrot
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Un menù colorato e stagionale
Il filo conduttore di questo nuovo menù dello chef Edoardo sarà il COLORE nelle sue varianti primar…