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Tre motivi per visitare Ca’ dei Frati: enogastronomia sul lago di Garda

11 Marzo 2024
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A pochi passi dal nostro Bistrot La Fenice, si trova la cantina di famiglia Ca’ dei Frati in cui trascorrere speciali esperienze assaggiando il vino locale, Lugana DOC.

Ca’ dei Frati è attualmente l’azienda più grande in terra di Lugana, con quasi 300 ettari di proprietà; si contraddistingue per una storia lunga ben quattro generazioni, a partire dal 1939 quando i fondatori Edvige e Felice Dal Cero nel primo dopoguerra si spostarono da un piccolo paese in provincia di Verona, Montecchia di Crosara, sulle sponde meridionali del lago di Garda, alla ricerca di un terreno che rispondesse bene all’agricoltura.

Ca’ dei Frati quindi oggi rappresenta il lavoro contadino e tradizionale di tanti anni di esperienza in vigna, sempre alla ricerca della valorizzazione del terroir e aperta all’accoglienza di qualsiasi pubblico: dai wine lover ai sommelier specializzati.

Perchè quindi visitare la nostra cantina?

  • E’ uno dei luoghi storici del territorio sirmionese: una visita gratuita (prenotabile dal sito www.cadeifrati.it) o un’esperienza speciale (prenotatile qui con pranzo o cena nella nostra La Lugana Trattoria a fianco del Bistrot: https://caffetteriapasticcerialafenice-onlineshop.it/products/amarone-experience-voucher-con-data-chiusa) sapranno farti ricordare la tua permanenza sul nostro territorio in modo davvero speciale. Consigliamo il tour con degustazione del fine settimana a tutti coloro che vogliono davvero scoprire la storia del luogo e della tenuta, i sapori tipici e gli abbinamenti perfetti con la cucina locale.  Per maggiori info: mariachiara@cadeifrati.it

  • In Ca’ dei Frati ogni dettaglio fa la differenza: cieli stellati affrescati tra le botti di rovere francese, lampadari di Murano soffiati a mano dalle sfumature del Lugana DOC e mobili realizzati da maestri intagliatori su disegno medievale. Questo e molto altro potrai scoprire durante la visita in cantina se aguzzerai il tuo occhio più attento! L’azienda infatti collabora da anni con manifatture locali che lavorano ancora con le antiche tecniche artigianali e manuali medievali. La volontà è quella di riconnettersi con la storia antica dell’azienda, quando alla metà del Quattrocento qui producevano il vino per la santa messa un gruppo di frati Carmelitani scalzi, da cui il nome.

  • Ca’ dei Frati significa anche famiglia: nonostante le grandi dimensioni dell’azienda, si tratta ancora di una realtà intima e calda. Ai vertici delle varie attività infatti si trovano i membri della famiglia Dal Cero, che gestiscono l’azienda ancora sulla scia degli insegnamenti dei nonni e dei bisnonni. Sono fieri del loro lavoro, legati alla terra e ai suoi frutti. Sarà per te un’esperienza profonda e molto arricchente.

  • Indirizzo: via Verona 69/71, Lugana di Sirmione, Bs.

  • Telefono: +39 030 919003