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Calici e Corde

un’elegante serata che accorda e abbina vini di Ca’ dei Frati,
tramonto sul lago di Garda e cena con arpa pop

20 Luglio 2024

Che cosa faremo?

Immergiti in un’esperienza unica e affascinante sulle sponde incantate del Lago di Garda. Scopri la storia di una cantina, aperta appositamente per questo evento, con una visita privata e intima con un sommelier della famiglia Dal Cero.

Lasciati sedurre dalla raffinatezza di sette vini pregiati in una degustazione sensoriale, seguita da una cena gourmet di quattro portate, creata per deliziare il vostro palato. Il tutto sarà accompagnato dalle melodie evocative di un’arpa pop, che aggiungerà un tocco di magia a questa serata straordinaria.

L’evento è confermato anche in caso di maltempo: la nostra veranda sul lago infatti può essere aperta e chiusa tempestivamente donandoti il massimo comfort.

La visita in cantina

L’esperienza che proponiamo per questa serata speciale va oltre la gastronomia. Prima della cena infatti, avrai l’opportunità di immergerti nel fascino della storia del Lugana Doc, con una visita esclusiva in cantina (in lingua italiana) presso Ca’ dei Frati in orario di chiusura, aperta appositamente per questo evento speciale. Il tour avrà una guida speciale: un sommelier esperto della famiglia Dal Cero. Alla fine del tour degusterai tre vini prodotti dall’azienda con un aperitivo salato realizzato dalla nostra pasticceria La Fenice. Per eventuali ospiti stranieri i sommelier potranno spiegare i vini in inglese al termine del tour.

La cena sul lago

Preparati a vivere una serata indimenticabile sulle rive incantate del lago di Garda, dove il tramonto dipinge il cielo di colori mozzafiato. Una cena gourmet di quattro portate ti aspetta, ognuna sapientemente abbinata a vini pregiati per esaltare ogni sapore.

Il nostro chef Edoardo Nizzola ha creato un menu esclusivo che inizia con un antipasto raffinato, seguito da un primo piatto che celebra la tradizione culinaria locale con un tocco di innovazione. Il secondo piatto, un capolavoro di arte culinaria, ti sorprenderà con la sua delicatezza e complessità di sapori.

Per concludere, un dolce artigianale di alta pasticceria, creato con maestria e passione dal Maestro Manuel Pedrali, ti offrirà un finale dolce e indimenticabile. Ogni piatto sarà accompagnato da un vino scelto dai nostri sommelier di sala per esaltare le caratteristiche uniche delle portate, offrendo un’esperienza enogastronomica completa e armoniosa.

Ad arricchire ulteriormente la serata, le melodie incantevoli di una bravissima arpista pop riempiranno l’aria, creando un’atmosfera magica e rilassante che renderà questa esperienza davvero unica.

Lasciati trasportare dalla bellezza del lago di Garda che si ammira dalla nostra nuova veranda, dai sapori straordinari e dalle note affascinanti dell’arpa, in una serata che rimarrà impressa nel cuore.

Il menù della serata

  • Sformatino con melanzane e patate di montagna su crema di pane al basilico. Abbinato a Cuvèe dei Frati Extra Brut.
  • Risotto Carnaroli Acquerello, fondo bruno di pomodori, zucchine alla menta e salsa di burrata di bufala. Abbinato a Rosa dei Frati.
  • Tentacolo di polpo cotto all’ubriaca laccato con vino rosso Ronchedone su bianco di cavolfiore e petali di cipolle rosse al sale. Abbinato a Ronchedone.
  • Tatin di mele con gelato artigianale alla vaniglia. Abbinato al passito Tre Filer.

Tutti i piatti possono essere realizzati anche per vegetariani con preavviso di almeno 10 giorni, avvisandoci alla mail: mariachiara@cadeifrati.it.

“Calici e Corde” è un evento unico nel suo genere, che celebra la bellezza del Lago di Garda, la raffinatezza della cucina italiana gourmet e l’eccellenza dei vini di Ca’ dei Frati. Un’esperienza che ti catapulterà in un mondo di gusto, raffinatezza e meraviglia, lasciando un ricordo indelebile.

Info e costi

Non perdere l’opportunità di partecipare a questa serata straordinaria e regalati una serata di puro incanto sul lago di Garda. I posti sono molto limitati per l’esclusività e l’irripetibilità della serata e per garantire un ottimo servizio in tutte le fasi dell’evento. Consigliamo quindi di prenotare il prima possibile: i posti sono disponibili fino ad esaurimento e le prenotazioni sono già aperte. Il costo della serata per persona è di 125 euro, inclusi i vini abbinati al menù, acqua e caffè. Il prezzo comprende tutta l’esperienza completa: la visita esclusiva in cantina con aperitivo salato e degustazione, tutte le portate 4 portate incluse nel menù della cena e musica dal vivo.

Le location della serata

Le nostre location distano solo 1.2km tra loro e si trovano a Lugana di Sirmione, Brescia. Entrambe godono di un ampio e comodo parcheggio. L’inizio della serata alle ore 18.45 sarà in via Frati 22 presso l’azienda Ca’ dei Frati e per le ore 20.30 ci sposteremo presso il bistrot La Fenice, in via Verona 69/71, direttamente sul lago.

Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati, 22
25019 Lugana di Sirmione (BS)

Caffetteria Pasticceria La Fenice
Via Verona 69/71
25019 Sirmione (BS)

La serata in sintesi – sabato 20 luglio 2024

  • Ore 18.45 ritrovo in azienda Ca’ dei Frati per la visita in cantina e la degustazione. 
  • Ore 20.30 cena presso il bistrot La Fenice a 1.2km dalla cantina con menù di tre portate, dolce e musica dal vivo direttamente sul lago.
  • Conclusione della serata circa alle ore 23.

E per la notte?

Proprio a fianco del bistrot La Fenice abbiamo un hotel vista lago di proprietà: Hotel Lugana Parco al Lago.

Potrai rilassarti durante tutta la serata e raggiungere comodamente la tua camera per la notte al termine dell’evento, senza nemmeno spostare la macchina. La colazione, servita nella nostra sala sul lago, è inclusa e comprende degli incredibili croissant di pasticceria appena sfornati. E per tutta la giornata potrai anche rilassarti nella piscina in mezzo al parco verde privato della struttura! Contatta i nostri receptionist Martina, Salvatore e Noemi per avere la tua offerta personalizzata: info@luganaparcoallago.com o 030-919003. 

Info & Contatti

I posti sono molto limitati. Si tratta di una serata davvero unica e irripetibile.

Sarai dei nostri? Ti aspettiamo!