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Uva e dintorni

Un’elegante serata a tema vendemmia che abbina vini di Ca’dei Frati,
tramonto sul lago di Garda e cena con violino pop

5 ottobre 2024

Che cosa faremo?

Immergiti in un’esperienza unica e affascinante sulle sponde incantate del Lago di Garda. Scopri la storia di una cantina, aperta appositamente per questo evento, con una visita privata e intima con un sommelier della famiglia Dal Cero.

Lasciati sedurre dalla raffinatezza dei vini pregiati di Ca’ dei Frati, con una cena gourmet di quattro portate, creata per deliziare il palato con un fil rouge dedicato all’uva Turbiana, quella con cui si produce il Lugana DOC. Il tutto sarà accompagnato dalle melodie evocative della musica live, che aggiungerà un tocco di magia a questa serata straordinaria.

L’evento è confermato anche in caso di maltempo: la nostra veranda sul lago infatti può essere aperta e chiusa tempestivamente donandoti il massimo comfort.

La visita in cantina

L’esperienza che proponiamo per questa serata speciale va oltre la gastronomia. Prima della cena infatti, avrai l’opportunità di immergerti nel fascino della storia del Lugana Doc, con una visita esclusiva in cantina (in lingua italiana) presso Ca’ dei Frati in orario di chiusura, aperta appositamente per questo evento speciale. Il tour avrà una guida speciale: un sommelier esperto della famiglia Dal Cero, che ti farà assaggiare anche il Torbolino, il mosto in fermentazione di Lugana. Alla fine del tour degusterai come brindisi di inizio serata il metodo classico Extra Brut di Ca’ dei Frati con un piccolo aperitivo salato artigianale realizzato dalla nostra pasticceria La Fenice. Per eventuali ospiti stranieri i sommelier potranno spiegare i vini in inglese al termine del tour.

La cena sul lago

Preparati a vivere una serata indimenticabile sulle rive incantate del lago di Garda, dove il tramonto dipinge il cielo di colori mozzafiato.

Una cena gourmet di quattro portate ti aspetta, ognuna sapientemente abbinata dai nostri sommelier a vini pregiati per esaltare ogni sapore.

Il nostro chef Edoardo Nizzola ha creato un menu esclusivo tutto a tema uva Turbiana: inizia con un antipasto raffinato, seguito da un primo piatto che celebra la tradizione culinaria locale con un tocco di innovazione.

Il secondo piatto, un capolavoro di arte culinaria, ti sorprenderà con la sua delicatezza e complessità di sapori. Per concludere, un dolce artigianale di alta pasticceria, creato con maestria e passione dal Maestro Manuel Pedrali, ti offrirà un finale indimenticabile.

Ogni piatto sarà accompagnato da un vino scelto dai nostri sommelier di sala per esaltare le caratteristiche uniche delle portate, offrendo un’esperienza enogastronomica completa e armoniosa.

Ad arricchire ulteriormente la serata, le melodie incantevoli di un violino elettrico luminoso riempiranno l’aria, creando un’atmosfera magica e rilassante che renderà questa esperienza davvero unica.

Lasciati trasportare dalla bellezza del lago di Garda che si ammira dalla nostra nuova veranda, dai sapori straordinari e dalle note affascinanti della musica live, in una serata che ti rimarrà impressa nel cuore.

Ad arricchire ulteriormente la serata, le melodie incantevoli di Simona Bettoni, violinista che intratterrà la serata con il suo violino luminoso e pop, creando un’atmosfera magica e rilassante che renderà questa esperienza davvero unica.

Il menù della serata dedicato alla vendemmia

  • Benvenuto 
    Frollina ripiena con paté di fagioli borlotti e polvere alle bucce di uva Lugana (abbinato al Cuvèe dei Frati Dosaggio Zero)
  • Antipasto 
    Sfogliatina con crema cotta di castagne rosmarino e uva essiccata, salsa di Castelmagno d’alpeggio e Saba (abbinato con Pratto)
  • Primo 
    Risotto Acquerello  mantecato allo strachitunt e centrifugato di uva Turbiana, tostato di noci alla fiamma (abbinato con Brolettino Lugana DOC)
  • Secondo 
    Trancetto di ombrina cotta nella foglia di vite e fichi essicati, salsa al burro di caviale e Lugana (abbinato con Rosa dei Frati)
  • Dolce a sorpresa del Pasticcere Manuel Pedrali (abbinato con passito Tre Filer)

Tutti i piatti possono essere realizzati anche per vegetariani con preavviso di almeno 10 giorni, avvisandoci alla mail: mariachiara@cadeifrati.it.

“Uva e dintorni” è un evento unico nel suo genere, che celebra la bellezza del Lago di Garda, la raffinatezza della cucina italiana gourmet, l’eccellenza dei vini di Ca’ dei Frati e di un momento particolare della vita contadina: la vendemmia. Un’esperienza che ti catapulterà in un mondo di gusto, raffinatezza e meraviglia, lasciando un ricordo indelebile.

Info e costi

Non perdere l’opportunità di partecipare a questa serata straordinaria e regalati una serata di puro incanto sul lago di Garda. I posti sono molto limitati per l’esclusività e l’irripetibilità della serata e per garantire un ottimo servizio in tutte le fasi dell’evento. Consigliamo quindi di prenotare il prima possibile: i posti sono disponibili fino ad esaurimento e le prenotazioni sono già aperte.

Il costo della serata per persona è di 120 euro, inclusi i vini abbinati al menù, acqua e caffè. Il prezzo comprende tutta l’esperienza completa: la visita esclusiva in cantina con aperitivo salato e brindisi di inizio serata, tutte portate incluse nel menù della cena e musica dal vivo.

E’ possibile partecipare alla sola visita in cantina con assaggio di Torbolino e brindisi con il cuvèe Extra Brut al costo di 50 euro oppure è possibile partecipare solamente alla cena al costo di 85 euro comprensiva di vini o di 70 euro senza vini.

I posti sono in ogni caso limitati.

La durata dell’evento è dalle ore 18.45, la conclusione è prevista attorno alle 22.30.

Le location della serata

Le nostre location distano solo 1.2km tra loro e si trovano a Lugana di Sirmione, Brescia. Entrambe godono di un ampio e comodo parcheggio. L’inizio della serata alle ore 18.45 sarà in via Frati 22 presso l’azienda Ca’ dei Frati e per le ore 20.30 ci sposteremo presso il bistrot La Fenice, in via Verona 69/71, direttamente sul lago.

Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati, 22
25019 Lugana di Sirmione (BS)

Caffetteria Pasticceria La Fenice
Via Verona 69/71
25019 Sirmione (BS)

La serata in sintesi – sabato 5 ottobre 2024

  • Ore 18.45 visita esclusiva a cantina chiusa con sommelier, assaggio di mosto e brindisi con aperitivo salato artigianale.
  • Ore 20.30 cena gourmet a tema uva Turbiana sul lago al tramonto con 4 portate e abbinamento ai vini.
  • Musica dal vivo con il violino luminoso di Simona Bettoni

E per la notte?

Proprio a fianco del bistrot La Fenice abbiamo un hotel vista lago di proprietà: Hotel Lugana Parco al Lago.

Potrai rilassarti durante tutta la serata e raggiungere comodamente la tua camera per la notte al termine dell’evento, senza nemmeno spostare la macchina. La colazione, servita nella nostra sala sul lago, è inclusa e comprende degli incredibili croissant di pasticceria appena sfornati. E per tutta la giornata potrai anche rilassarti nella piscina in mezzo al parco verde privato della struttura! Contatta i nostri receptionist Martina, Salvatore e Noemi per avere la tua offerta personalizzata: info@luganaparcoallago.com o 030-919003. 

Info & Contatti

I posti sono molto limitati. Si tratta di una serata davvero unica e irripetibile.

Sarai dei nostri? Ti aspettiamo!