{"id":1566,"date":"2024-02-02T13:24:28","date_gmt":"2024-02-02T13:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/caffetteriapasticcerialafenice.it\/2024\/02\/02\/la-nuova-cucina-colorata-del-bistrot-la-fenice\/"},"modified":"2024-02-02T21:03:45","modified_gmt":"2024-02-02T21:03:45","slug":"die-neue-bunte-kueche-unseres-bistros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caffetteriapasticcerialafenice.it\/de\/2024\/02\/02\/die-neue-bunte-kueche-unseres-bistros\/","title":{"rendered":"Die neue bunte K\u00fcche unseres Bistros"},"content":{"rendered":"<div>CATEGORIE<\/div>\n<hr>\n<hr>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/WhatsApp-Image-2023-12-15-at-12.51.40.jpeg\" alt=\"\"><\/p>\n<h1>Eine bunte und saisonale Speisekarte<\/h1>\n<div>\n<p>Der rote Faden dieses neuen Men\u00fcs von K\u00fcchenchef Edoardo wird FARBE in ihren Hauptvarianten GELB, ROT und BLAU sein, wobei GR\u00dcN als vorherrschende Farbe in den Gerichten hinzugef\u00fcgt wird, die \u00fcberwiegend auf pflanzlicher Basis basieren. Dar\u00fcber hinaus variieren die Vorschl\u00e4ge und damit die Farben im Laufe der Saison.<\/p>\n<p><strong>Das Men\u00fc ist auf pflanzlicher Basis als gesunde und \u00f6kologisch nachhaltige Wahl konzipiert und enth\u00e4lt nur minimal Fisch und Fleisch<\/strong>, um eine ausgewogene Ern\u00e4hrung auch f\u00fcr diejenigen abzurunden, die uns t\u00e4glich besuchen. Sie bestehen also zu 70 % aus pflanzlichen Zutaten, zu 20 % aus Fischzutaten und zu 10 % aus Zutaten tierischen Ursprungs.<\/p>\n<\/div>\n<h1>Corto Bio: unser neuer Lieferant<\/h1>\n<div>\n<p><strong>Der Men\u00fcvorschlag f\u00fcr Mittag- und Abendessen umfasst eine Reihe fester Gerichte, die w\u00f6chentlich wechseln.<\/strong> Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Sie zum Mittagessen ein immer neues Tagesgericht entdecken, das auf den frischen Zutaten von Corto basiert Bio bringt uns.<\/p>\n<p>Die Gerichte basieren daher auf Gem\u00fcse der Saison. Das Abendessen beenden wir schlie\u00dflich gerne mit einer \u00dcberraschung: Das \u201eIncognito-Risotto\u201c als Hauptgericht wird mit \u00dcberraschungszutaten angeboten, immer saisonal und unter Ber\u00fccksichtigung der Frische. Die Kombinationen der Zutaten variieren jeden Abend je nach Ernte, Fang und Frischmarkt.<\/p>\n<p><strong>Corto Bio ist ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, eine kurze Lieferkette zu schaffen, die kleine lokale Produzenten und Verbraucher in einer \u00f6kologisch nachhaltigeren Marktlogik n\u00e4her zusammenbringt<\/strong>. Die Idee, zertifiziertes Bio-Gem\u00fcse in wiederverwendbaren Kartons zu liefern, wurde 2011 geboren, um auf den lokalen Bedarf der Brescia-Familien nach Obst und Gem\u00fcse zu reagieren, das gesund und sicher f\u00fcr Mensch und Umwelt ist.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/photo-1666799434733-8535720a8719-scaled.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<div>\n<p>Unsere gemeinsamen Ziele mit Corto Bio:<\/p>\n<ul>\n<li>Sch\u00fctzen Sie <strong>die Gesundheit der Verbraucher<\/strong> durch die Herstellung hochwertiger Lebensmittel, die <strong>frei von chemischen R\u00fcckst\u00e4nden<\/strong> sind und bessere organoleptische und ern\u00e4hrungsphysiologische Eigenschaften aufweisen.<\/li>\n<li>Der Aufbau, soweit m\u00f6glich, eines \u201eSystems\u201c, das besonderes Augenmerk auf die Wiederverwertung organischer Substanzen und N\u00e4hrstoffe legt.<\/li>\n<li><strong>Reduzierung der Umweltbelastung<\/strong> durch Vermeidung von Plastik in der Verpackung von Obst und Gem\u00fcse.<\/li>\n<li>Erhaltung <strong>der genetischen Vielfalt<\/strong> des Agrarsystems und der umgebenden Umwelt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Besuchen Sie uns und essen Sie nachhaltig am See!<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/photo-1624668430039-0175a0fbf006.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>\n<div>\n<p>Adresse: Via Verona 69\/71 \u2013 Sirmione (BS)<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>\n<p>Phone: +39 030 919 7491<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>\n<p>Email: <a href=\"mailto:info@luganaparcoallago.com\">info@luganaparcoallago.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-4,3-4\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-4\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"CATEGORIE\",\"css\":\".el-element {padding-top:20px}\",\"title_element\":\"div\",\"title_style\":\"h4\"}},{\"type\":\"divider\",\"props\":{\"divider_element\":\"hr\"}},{\"type\":\"module_position\",\"props\":{\"breakpoint\":\"m\",\"content\":\"builder-1\",\"layout\":\"stack\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"3-4\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\"},\"source\":{\"query\":{\"name\":\"posts.singlePost\"},\"props\":{\"content\":{\"filters\":{\"search\":\"\"},\"name\":\"title\"}}}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"margin\":\"default\"},\"source\":{\"query\":{\"name\":\"posts.singlePost\"},\"props\":{\"content\":{\"filters\":{\"search\":\"\",\"date\":\"\"},\"name\":\"modified\"}}}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"margin\":\"default\"},\"source\":{\"query\":{\"name\":\"posts.singlePost\"},\"props\":{\"content\":{\"filters\":{\"search\":\"\"},\"arguments\":{\"separator\":\", \",\"show_link\":true,\"link_style\":\"\"},\"name\":\"categoryString\"}}}},{\"type\":\"divider\",\"props\":{\"divider_element\":\"hr\"}},{\"type\":\"fragment\",\"props\":{\"margin\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"2-5,3-5\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"2-5\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/WhatsApp-Image-2023-12-15-at-12.51.40.jpeg\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"3-5\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Eine bunte und saisonale Speisekarte\",\"title_element\":\"h1\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Der rote Faden dieses neuen Men\\u00fcs von K\\u00fcchenchef Edoardo wird FARBE in ihren Hauptvarianten GELB, ROT und BLAU sein, wobei GR\\u00dcN als vorherrschende Farbe in den Gerichten hinzugef\\u00fcgt wird, die \\u00fcberwiegend auf pflanzlicher Basis basieren. 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